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　　HI，我是圣加美图酒博士

一个集智慧与才华于一身的气质型男子，葡萄酒是我的信仰，我喜爱与葡萄酒有关的一切事物。我的出现，是为了和你识酒、聊酒、约酒。

传道受业解惑

为了增强圣加美图品牌的亲和力以及与终端消费者的互动性、趣味性，让客户体验品牌传播的同时得到美好的情感体验，圣加美图创造属于自己品牌的酒博士形象。酒博士为我们传播葡萄酒专业知识，让学习之余也有轻松的体验；酒博士也会解答客户最关心的一些葡萄酒常见的专业问题，解除消费者的疑虑，提供最好的消费体验。除此以外，酒博士还将以主人公的角色出现在一系列新奇有趣的漫画故事中，为客户消除日常生活中无处不在的压力。

近日，欧洲大面积遭遇春季霜冻灾害 ，各个葡萄酒产区遭受了灾难性的打击，波尔多也遭遇了近25年来最严重的霜冻侵袭，那么如何防范霜冻灾害， 最大程度地降低霜冻侵袭所带来的不良影响呢？SG酒博士为你来支招儿

SG酒博士

　　“面对这无情的霜冻灾害，酒农们自然不愿看到辛勤耕作的果实被残忍糟蹋，以下是葡萄园内几种常见的应对措施，它们可以最大程度地降低霜冻侵袭所带来的不良影响。

　　一、生火

　　在英国苏塞克斯郡（Sussex），人们点燃了一种名为“Bougies”的煤油桶。流通的暖气驱散了葡萄园内的冷空气，从而阻止了霜冻对葡萄藤的伤害。一旦气温骤降、霜冻来袭，立马赶往葡萄园点燃煤油桶。”

　　来自汉普郡（Hampshire）Hambledon Vineyard酒庄的Ian Kellett说，他们会将修剪葡萄藤时留下的枝条作为燃料，放在铁箱中点燃以抵御霜冻。

　　二、大型风机

　　大型风机能将葡萄园上方的温暖空气带到地面，以吹散聚集的冷空气，空气对流来提升葡萄园温度，这使得地面的温度可以保持在0摄氏度以上。现在的许多风机还加载了加热装置，从而更有效地达到抵御霜冻的目的。

　　三、直升机

　　德国Obersulm，两架盘旋在葡萄园上空的直升机，旋转的机翼可以让冷暖空气交汇流通，以提升葡萄园气温，阻止霜冻灾害的发生。

　　直升机高速旋转的机翼可以促进空气对流，冷暖空气交汇后能有效提升葡萄园气温，不过这种方式成本较大，所以并不是很常见。

　　但在上周，来自德国巴登-符腾堡州（Baden-Württemberg）和法国卢瓦河谷的一些酒农就动用了直升机来驱散葡萄园里的寒冷空气。

　　四、洒水装置

　　洒水装置可以用来给葡萄的枝叶喷洒水滴，当水结冰时，它可以向植株的组织器官释放出一些潜在的热量，进而保护新枝嫩芽不受霜冻的伤害。

　　除了上述几种方法之外，理想的葡萄园选址也能在很大程度上避免霜冻侵袭。由于冷空气较重，所以地势低洼的地区会如同口袋般聚集低温空气。因此，葡萄园最好是选在海拔较高的斜坡，以减少霜冻对葡萄的损害。除了地理位置的选择外，种植抗寒能力较强的品种、选择合适的棚架结构也对预防霜冻侵袭大有裨益。 ”